Category: транспорт

Category was added automatically. Read all entries about "транспорт".

Хала мой рецепт

Поднимаю , чтоб не терять
Рецепт моей халы , в рассчете на 825 гр муки и на 1 кг и на 500 гр
475 мл теплой воды. 500-550 мл в зависимости от силы муки , 250
20 гр сухих дрожжей. 24 гр, 12
135 гр сахара. 164 гр ,82 гр
820 гр белой муки. 1000 гр,500 гр
60 мл раст.масла. 73 мл, 38 мл
9 гр соли 10 гр,5 гр
1 яйцо в тесто и 1 яйцо на обмазку,1 яйцо

Если берем пропорции 1 кг ,то Просто умножить на 2 для отделения халы. И тогда получится 4 халы.
Я замешиваю в хлебопечке на режиме тесто,пеку в духовке на темп.около 200 гр 30-35 мин

В темноте

Ох, не зря я боюсь темноты.
Идем с мужем пару дней назад по промзоне,спешим к друзьям ,в ресторан .Пол восьмого вечера, темно уже , граница жилого квартала, промзоны и района пабов. Фонари где то-то там, на перекрестке. Спешим быстро пройти это не очень приветливое место.

Я иду быстрым шагом, муж впереди меня на скутере едет, а я его догоняю. Идем по проезжей части Вдруг я боковым зрением замечаю что-то.

-Погоди-ка, там, кажется , на мостовой человек лежит. -замедляю шаг .

-да,похоже человек и у него пробита голова.- Муж тоже останавливается.

-пробита голова? Все, я возвращаюсь,надо Скорую вызвать.



Вернулись. Точно,человек.ничком . На голове рана. В темноте не очень хорошо видно,но крови натекло .

Свечу айфоном. Скорее всего упился,упал и разбил голову. Трогать его мне своими руками с заусеницами и содранной кожей ,не хочется. Зашевелился. Живой, Слава Б-гу. Оставлять его так нельзя ни в коем случае. В таком месте первая же машина его задавит , кроме того,что нужна помощь. Звоню в полицию. Долго обьясняю, где нахожусь. Ни названия улицы,ни близко находящегося дома,чтоб посмотреть номер . И отходить не хочу,чтоб машины не задавили человека в темноте.

Наконец получаю заверение,что мое обращение передано ближайшей патрульной машине.

Подошел еще какой-то мужчина,стал заниматься пострадавшим. По соседней улице проехала патрульная,но к нам не завернула.

Только отошла чуть в сторону, ловить эту машину,как получаю смс на телефон с просьбой указать геолокацию. И спустся пару секунд выворачивает парамедик на мотоцикле и за ним та самая патрульная машина. Они объезжали квартал.

Все. Со спокойной душой можно идти дальше.

Когда шли обратно, его уже не было,только следы крови на асфальте