Поднимаю , чтоб не терять Рецепт моей халы , в рассчете на 825 гр муки и на 1 кг и на 500 гр 475 мл теплой воды. 500-550 мл в зависимости от силы муки , 250 20 гр сухих дрожжей. 24 гр, 12 135 гр сахара. 164 гр ,82 гр 820 гр белой муки. 1000 гр,500 гр 60 мл раст.масла. 73 мл, 38 мл 9 гр соли 10 гр,5 гр 1 яйцо в тесто и 1 яйцо на обмазку,1 яйцо
Если берем пропорции 1 кг ,то Просто умножить на 2 для отделения халы. И тогда получится 4 халы. Я замешиваю в хлебопечке на режиме тесто,пеку в духовке на темп.около 200 гр 30-35 мин
Неделька была -сплошные приключения Во вторник мы должны были ехать на род.собрание. но я задержалась немного на работе и малая сказала ,что она уже не поедет. Остались дома .помыла руки и села ужинать ,вдруг слышу звук ниагарского водопада, первая мысль,что у свекрови так громко работает тв, вторая мысль -нет,это не тв ,мчусь в ванную сразу бью рукой по крану, чтоб закрыть,но нет,кран закрыт, а из под раковины огромным фонтаном бьет вода.(как потом оказалось прорвало трубы как горячей ,так и холодной воды) начинаю шваброй гнать воду,чтоб не затекло в комнаты и кричу,чтоб перекрывали воду. Фонтан бьет , кидаю одеяло, полотенца, пока перекрыли воду ,она залилась в комнату, в коридор.мы потом 2 часа все вымывали и отжимали.а стирка потом всего,что промокло.... хорошо,что мы с малой остались дома, если б мы ушли,и в квартире бы оставались только муж и свекровь,то страшно подумать В среду вечером малая поехала в другой город и мувит ее пидманул, завез ее в Бней брак вместо Рамат гана,она заблудилась и я по телефону выводила ее на центральную улицу. В мацаш я впервые купила на али...
В полседьмого вечера какой-то неумный человек закрыл накрепко двери ,ведущие к лифтам .обнаружили мы это к семи ,когда стали с клиенткой уходить. В попытке дотянуться до верхнего замка , потянуло правое плечо. Теперь болит при любом резком движении . Пришлось и увидела,что к белой стирке кто -то подкинул голубую вещь. Теперь перестирываю. Хотела пойти на Патрисия Каас ,в Тель Авив. Билет на самый лучший ряд около 300 шекелй муж отказался. И так жалко. Одной ехать не комильфо.
неделю я проходила лечение от компьютерной зависимости, в Эйлате . отель исротель Спорт, все включено. Интернета не было.зато были 25 бассейн, джакузи , сауна, спортзал, теннисные корты и прекраснейшее прозрачное море. Еды- огромное количество. Погода-прелесть.маленькая влажность и не так чувствуется жара Но у меня свои счеты с Эйлатом. В прошлый раз я разбила часы и потеряла Сонину курточку. ( Collapse )
( Collapse )а дома уже обнаружила ,что лекарство забыла в отеле.
Поднимаю , чтоб не терять