Хала мой рецепт

Поднимаю , чтоб не терять
Рецепт моей халы , в рассчете на 825 гр муки и на 1 кг и на 500 гр
475 мл теплой воды. 500-550 мл в зависимости от силы муки , 250
20 гр сухих дрожжей. 24 гр, 12
135 гр сахара. 164 гр ,82 гр
820 гр белой муки. 1000 гр,500 гр
60 мл раст.масла. 73 мл, 38 мл
9 гр соли 10 гр,5 гр
1 яйцо в тесто и 1 яйцо на обмазку,1 яйцо

Если берем пропорции 1 кг ,то Просто умножить на 2 для отделения халы. И тогда получится 4 халы.
Я замешиваю в хлебопечке на режиме тесто,пеку в духовке на темп.около 200 гр 30-35 мин

грипп или простуда

в этом году очень суровый грипп. Уже 23 человека умерли. у сотрудницы по работе сестра подключена к ИВЛ и в состоянии искуственной комы более недели .
 я с пятницы  то болею , то нет. -горло болит, кашель, голова раскалыватеся.

Зима настала

За окном 9 градусов. Тепла, не мороза, но все же.
Поэтому дома одет теплый, с начесом спортивный костюм, и теплый халат. Фланелевое постельное белье, заказаны с некста теплые тапочки и шерстяные носки

о новых квартирах и израильских архитекторах

была вчера в новом доме. Года два как построен.  Подземная стоянка на 2 машины, большие лифты, свет в коридоре зажигается по датчику движения,  противопожарные спринклеры, мамад, большой балкон, кладовка . Мечта,скажите вы .
Зашла от двери в большой зал, совмещенный с кухней. Площадью метров 35-40 кв. Прихожей- коридора нет, ( куда верхную одежду девать сейчас ? ).
То есть , грубо говоря , справа от входной двери зал с мягкой мебелью, большой ТВ с системой  многоканального звука, витрина,  и т.п. И прямо  балкон, а  слева от двери, наискосок,  кухонный гарнитур , остров   .
хозяйка жарит рыбу. И,  несмотря на то, что работает -шумит вытяжка, запах на всю большую комнату.
Приехали. Ни тВ посмотреть- вытяжка мешает и запах въедается в мебель. Ни нормально с гостями посидеть
при такой планировке  отделить кухню там  проблематично
Руки- ноги бы таким архитекторам оторвать,так как  вместо головы у них  мягкое место без мозгов  . А что,покупаются же такие квартиры на раз, главное два -два с половиной миллиона накопить

В темноте

Ох, не зря я боюсь темноты.
Идем с мужем пару дней назад по промзоне,спешим к друзьям ,в ресторан .Пол восьмого вечера, темно уже , граница жилого квартала, промзоны и района пабов. Фонари где то-то там, на перекрестке. Спешим быстро пройти это не очень приветливое место.

Я иду быстрым шагом, муж впереди меня на скутере едет, а я его догоняю. Идем по проезжей части Вдруг я боковым зрением замечаю что-то.

-Погоди-ка, там, кажется , на мостовой человек лежит. -замедляю шаг .

-да,похоже человек и у него пробита голова.- Муж тоже останавливается.

-пробита голова? Все, я возвращаюсь,надо Скорую вызвать.



Вернулись. Точно,человек.ничком . На голове рана. В темноте не очень хорошо видно,но крови натекло .

Свечу айфоном. Скорее всего упился,упал и разбил голову. Трогать его мне своими руками с заусеницами и содранной кожей ,не хочется. Зашевелился. Живой, Слава Б-гу. Оставлять его так нельзя ни в коем случае. В таком месте первая же машина его задавит , кроме того,что нужна помощь. Звоню в полицию. Долго обьясняю, где нахожусь. Ни названия улицы,ни близко находящегося дома,чтоб посмотреть номер . И отходить не хочу,чтоб машины не задавили человека в темноте.

Наконец получаю заверение,что мое обращение передано ближайшей патрульной машине.

Подошел еще какой-то мужчина,стал заниматься пострадавшим. По соседней улице проехала патрульная,но к нам не завернула.

Только отошла чуть в сторону, ловить эту машину,как получаю смс на телефон с просьбой указать геолокацию. И спустся пару секунд выворачивает парамедик на мотоцикле и за ним та самая патрульная машина. Они объезжали квартал.

Все. Со спокойной душой можно идти дальше.

Когда шли обратно, его уже не было,только следы крови на асфальте

Телефон

Делаю ниюд( как это по -русски-переход?) В другую компанию... временно телефон не работает. Надеюсь,скороу придет в норму

(no subject)

Как мне надоели идущие в ленте один за одним перепосты всякой ерунды, желтых или фейковых новостей или никому не нужное,заказное промо
Приходишь уставший с работы, хочется перед сном почитать посты друзей, и нате, шелухи и чепухи 90 %

Дыбр

Смотрю на счетчике каллорий -съела практически всю норму за день. А есть охота...
Думала дочка придет. Спекла бисквит и из готового покупного теста сделала 4 прекрасных яблочной вертуты. Прекрасно расскатывается в тонкое тесто, что *газету читать можно*
Запах на весь дом.
А дочка не пришла
У меня Крепкая сила воли,,,у меня сильная сила воли...пошла пить чай с молоком